Descripción de TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN
Detalle de producto
TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN
51,00 €
Autor : rosenthal, a. s. j.
Marca : acribia
Año : 2001
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2023-02-15
- Titulo interno: TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCION
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 300
- Ancho: 200
- Espesor: 10
- Paginas: 314
- Materias ibic: TDCT;WBW;
- Fecha de edición: 2001-06-01