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Como elaborar pan

22,90 €
Autor : hadjiandreou, emmanuel
Marca : acanto
Año : 2014
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Descripción de COMO ELABORAR PAN

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

Información adicional

  • Fecha modificación: 2022-06-09
  • Titulo interno: COMO ELABORAR PAN:RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO
  • Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
  • Colección: SIN COLECCION
  • Altura: 300
  • Ancho: 200
  • Espesor: 10
  • Paginas: 176
  • Materias ibic: WB;
  • Fecha de edición: 2014-02-01