Descripción de CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Detalle de producto
Ciencia y tecnología de los alimentos
83,00 €
Autor : campbell-platt, g.
Marca : acribia
Año : 2017
Categoría : Formación y escolar
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-10-03
- Titulo interno: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 300
- Ancho: 200
- Espesor: 10
- Paginas: 539
- Materias ibic: GTG;
- Fecha de edición: 2017-02-15