Descripción de CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
Detalle de producto
CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
29,00 €
Autor : alvarado, juan de dios
Marca : acribia
Año : 2018
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-08-02
- Titulo interno: CALCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
- Encuadernación: OTRO FORMATO LIBRO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 240
- Ancho: 170
- Espesor: 15
- Paginas: 300
- Materias ibic: GTG;
- Fecha de edición: 2018-06-01