Descripción de ALIMENTOS, FERMENTACIÓN/MICROORGANISMOS
Detalle de producto
ALIMENTOS, FERMENTACIÓN/MICROORGANISMOS
28,00 €
Autor : bamforth, ch.
Marca : acribia
Año : 2007
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-11-02
- Titulo interno: ALIMENTOS, FERMENTACION Y MICROORGANISMOS
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 240
- Ancho: 170
- Espesor: 13
- Paginas: 268
- Materias ibic: TDCT;WBW;
- Fecha de edición: 2007-06-01