Descripción de ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN
Detalle de producto
ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN
32,00 €
Autor : lawson, h.
Marca : acribia
Año : 1999
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2023-01-31
- Titulo interno: ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIOS: TECNOLOGIA, UTILIZACION
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 240
- Ancho: 170
- Espesor: 17
- Paginas: 344
- Materias ibic: TDCB;
- Fecha de edición: 1999-04-01